Manfaat Petai Yang Dahsyat Dibalik Bau Yang Menyengat

Jika Anda mendengar kata petai (pete), pasti yang ada di pikiran Anda adalah sayuran yang apabila dimakan akan membuat nafas berbau tidak sedap.
Bahkan, tidak jarang, Anda akan menyingkirkannya jika menemui petai dalam makanan.

Petai atau di beberapa tempat disebut mlanding adalah tanaman yang berasal dari negara tropis, seperti Indonesia.
Sayuran dengan buahnya yang menimbulkan bau khas ini, termasuk dalam suku polong-polongan. Tanaman yang memiliki nama latin parkia speciosa biasa disajikan sebagai campuran masakan atau dihidangkan sebagai lalapan.

Seperti banyak orang bilang, segala sesuatu pasti memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing. Begitu juga dengan petai.
Sayur yang biasa menjadi pelengkap beberapa masakan tradisional dan sambel asli indonesia ini ternyata memiliki banyak manfaat yang mungkin belum pernah Anda duga sebelumnya.
1. Sumber gizi penting
Penelitian menunjukkan bahwa buah petai memiliki kandungan sukrosa, fruktosa, dan glukosa. Ketiga zat ini adalah gula alami yang terkandung di dalam petai yang bisa menghasilkan energi instan bagi mereka yang mengkonsumsinya. Bahkan, kandungan protein dalam petai empat kali lebih banyak daripada apel. Selain itu, kandungan karbohidrat, fosfor, vitamin A, zat besi dan vitamin serta mineral lainnya dalam petai juga masih lebih banyak bila dibandingkan apel.

2. Atasi Anemia
Anemia biasanya ditandai dengan gejala-gejala seperti tubuh lemas, letih dan kurang bersemangat. Anemia juga menyebabkan penderitanya mengalami kesulitan konsentrasi dan nyeri pada persendian tulang. Hal ini, terjadi karena tubuh kekurangan zat besi. Kandungan zat besi yang tinggi dalam petai sangat bermanfaat untuk mengurangi anemia atau kurang darah.

3. Kurangi depresi dan stres
Ketika anda mengalami stres atau bad mood, itu tandanya anda kekurangan triptofan. Triptofan adalah suatu asam amino esensial yang apabila dikonsumsi, maka akan diubah menjadi serotonin, yang mampu mempengaruhi sistem kerja saraf dan berfungsi memperbaiki mood.

Stres juga beresiko mempercepat metabolisme tubuh dan beresiko mengurangi kalium dalam tubuh. Kalium berguna menstabilkan detak jantung dan memperlancar aliran oksigen ke otak. Untuk itu, ketika stres, anda memerlukan lebih banyak kalium untuk tubuh anda. Dan pete memiliki kandungan kalium yang cukup tingi.

4. Menyehatkan Mata dan meningkatkan konsentrasi
Pete memiliki kandungan Vitamin A yang cukup tinggi, yaitu 200 IU per 100 mg. Seperti kita ketahui, vitamin A bermanfaat untuk menjaga kesehatan kornea mata. Tidak hanya itu, selain mampu menstabilkan detak jantung, kalium dalam pete juga dapat meningkatkan konsentrasi dan kemampuan otak sehingga baik untuk membantu mereka yang kesulitan dalam belajar.

5. Mengurangi tekanan darah tinggi dan mencegah stroke
Kandungan Kalium yang tinggi, namun rendah garam dalam pete mampu menstabilkan detak jantung. Dengan tekanan darah yang terjaga, akan menurunkan resiko terserang penyakit jantung dan gejala stroke. Bahkan The New England Journal of Medicine merilis hasil penelitian yang menyebutkan bahwa mengkonsumsi petai secara teratur mampu menurunkan resiko kematian akibat stroke hingga 40 persen.

6. Memperlancar pencernaan.
Serat juga banyak terkandung dalam pete. Serat, atau fiber berguna untuk memperlancar pencernaan. Bagi anda yang sering mengalami gangguan pencernaan seperti konstipasi atau sembelit, mengkonsumsi pete akan sangat membantu mengurangi penderitaan anda. Pete juga memiliki efek antasid pada tubuh. Jadi jika anda merasa mual dan begah karena makan terlalu banyak, pete mampu mengurangi rasa sakit tersebut.

Read more »

Posted in: Makanan,Manfaat Buah-Buahan,Manfaat Sayur-Sayuran

Khasiat Dahsyat Si Bumbu Dapur, Lengkuas Merah

Lengkuas Merah (Alpinia galanga) tumbuh di tempat terbuka. Tanaman ini relatif membutuhkan paparan matahari. Selain itu, Lengkuas Merah tumbuh di tanah yang lembab dan gembur. Tanaman ini dapat dikembangbiakan dengan rimpang. Rimpang ini pula yang dipakai dalam pengobatan. Lengkuas merah ditemukan menyebar di seluruh dunia. Untuk tumbuh, lengkuas menyukai tanah gembur, sinar matahari banyak, sedikit lembab, tetapi tidak tergenang air. Kondisi tanah yang disukai berupa tanah liat berpasir, banyak mengandung humus. Dapat tumbuh di dataran rendah hingga ketinggian 1.200 meter di permukaan laut.

Untuk mengembangbiakkan tanaman ini dapat dilakukan dengan potongan rimpang yang sudah memiliki mata tunas. Selain itu dapat pula dengan memisahkan sebagian rumpun anakan. Pemeliharaannya mudah, seperti tanaman lain dibutuhkan cukup air dengan penyiraman atau menjaga kelembaban tanah dan pemupukan. Terutama pupuk dasar.

Yang perlu diwaspadai dari tanaman ini menurut ahli tanaman obat Dr. Setiawan Dalimartha ialah, bila rimpangnya tidak sesuai takaran yang berlaku, justru akan menjadi racun. "Jadi harus sesuai takaran dan harus kontinyu," jelasnya lagi.

Kandungan:
- minyak atsiri
- flavonoid
- fenolik
- eugenol
- galangin

Lengkuas merah mengandung suatu zat yang bisa meningkatkan daya tahan tubuh, mengatasi ejakulasi dini dan mengobati diare serta membunuh jamur pada kulit. Tapi awas, bila takaran tak sesuai, bisa-bisa malah jadi racun.

Menurut Dr. Setiawan Dalimartha pula, dalam farmakologi Cina dan pengobatan tradisional lain disebutkan, bahwa tanaman ini memiliki sifat: Anti jamur dan anti kembung.

Disebutkan, dari penelitian diketahui, dalam lengkuas merah terdapat zat-zat yang bisa merangsang semangat, mencegah ejakulasi dini, mematikan jamur, anti kejang, analgetik, anestetik, serta penekan pengendali gerak.

Khasiat dan Penggunaan
Berdasarkan berbagai literatur yang mencatat pengalaman secara turun temurun dari berbagai negara dan daerah, tanaman ini dapat menyembuhkan penyakit-penyakit sebagai berikut:

> Gangguan perut/kembung/sebah. Lengkuas merah 1 jari diiris-iris tipis, rebus dengan tiga gelas air jadi 2 gelas. Minum pagi dan sore sebelum makan, masing-masing 1 gelas.

> Panu atau jamur pada kulit. Rimpang segar 1 jari dipotong miring, ujungnya dipukul-pukul sampai gepeng seperti kuas cat. Gosokkan pada panu setiap hari hingga hilang.

>Kurap. Rimpang lengkuas 4 jari dan bawang putih 1 siung digiling halus, tambahkan 1 sendok cuka, panaskan. Oleskan pada bagian tubuh yang kurap setiap hari sampai hilang.

>Eksim. Satu jari rimpang, cuci bersih, parut, tambahkan air kapur sirih satu sendok makan, aduk jadi adonan seperti bubur. Pakai untuk menurap kulit yang terkena eksim, lalu balut. Ganti setiap dua jam sekali.

>Bercak-bercak kulit dan tahi lalat (sproeten). Dua jari rimpang digiling halus, tambahkan cuka sebanyak satu sendok makan hingga menjadi seperti bubur. Oleskan di bagian tubuh yang terdapat kelainan kulit. Lakukan hingga bercak dan tahi lalat mengempis atau hilang sama sekali.

>Demam disertai pembesaran limpa. Dua rimpang lengkuas cuci bersih kemudian diparut. Peras airnya. Ambil sebanyak satu sendok teh. Setelah ditambahkan sedikit garam dapur, minum hingga demam mereda.

> Habis bersalin (nifas). Rimpang lengkuas yang masih muda sebesar tiga jari, dicuci lalu dipotong-potong. Rebus dengan air secukupnya, minum.

> Radang telinga. Satu jari rimpang lengkuas dicuci bersih lalu diparut. Tambahkan dua sendok makan air masak, diperas lalu disaring. Airnya dipakai untuk menetesi telinga yang sakit. sehari empat kali, sebanyak dua sampai tiga tetes. Hingga radang berkurang.

> Bronkhitis. Rimpang lengkuas satu jari cuci bersih, parut. Tambahkan 1/2 cangkir air masak dan dua sendok makan madu, remas sampai rata. Peras dan saring, minum tiga kali sehari setiap hari.

> Masuk angin. Dua jari rimpang parut, campur dengan tiga sendok makan madu dan satu sendok arak, peras. Saring minum seukuran 2 sendok makan.

> Diare. Ambil 3/4 jari rimpang, parut. Tambahkan setengah cangkir air masak dan satu sendok makan madu. Peras, saring, minum. Dua kali sehari.

> Obat meningkatkan gairah seks (aprodisiak). Ambil dua rimpang lengkuas merah, dua rimpang jahe merah ditambah tiga sampai empat gram bubuk merica hitam. Rebus dengan air empat gelas, jadikan tiga gelas. Minum tiga kali sehari, masing-masing segelas setelah ditambah dua sendok makan madu.

Selain berbagai penyakit di atas, lengkuas merah juga obati selesma, rematik, dan enteritis.

Read more »

Posted in: Makanan,Manfaat Buah-Buahan

Ragam Nutrisi Pembasmi Lemak Jahat Dalam Tubuh

Mendengar kata lemak selalu menakutkan bagi kebanyakan orang, karena lemak merupakan faktor penyebab berbagai penyakit berbahaya seperti penyakit jantung. Lemak berlebih di dalam tubuh biasanya berasal dari makanan, tapi makanan tertentu juga dapat membantu melawan lemak. Apa saja?

Lemak merupakan molekul-molekul alam yang tak dapat larut dalam air. Hal inilah yang menyebabkan jika orang terlalu banyak makan lemak akan menjadi gemuk. Berikut beberapa makanan yang bisa membantu melawan lemak jahat, seperti diberitakan Lifemojo, Sabtu (2/4/2011):

1. Almond
Menurut studi yang dipublikasikan dalam International Journal of Obesity, orang yang makan 85 gram (sekitar 3 ons) almond setiap hari, dapat mengurangi berat badan dan indeks massa tubuh (BMI) 18 persen dibandingkan dengan pengurangan 11 persen pada pelaku diet non-almond.

Kacang ini tinggi alpha-linolenic acid (ALA), yang dapat mempercepat metabolisme lemak. Almond juga tinggi serat, protein dan jenis lemak baik yang memenuhi selera Anda, sehingga bisa menghindari mengemil atau makan berlebih. Makan segenggam almond (tidak lebih dari 12) sehari-hari untuk mendapatkan manfaatnya.

2. Buah yang mengandung vitamin C
Menurut penelitian yang dilakukan di Arizona State University, orang yang mengonsumsi vitamin C dalam jumlah yang memadai yang terdapat pada buah-buahan segar seperti jeruk, stroberi, raspberry, dapat mengoksidasi 30 persen lebih lemak saat melakukan latihan normal.

Para peneliti menemukan bahwa vitamin C dalam aliran darah berkorespondensi langsung dengan kemampuan tubuh untuk membakar lemak sebagai sumber energi. Ini digunakan dalam tubuh untuk membuat karnitin, yaitu suatu zat yang membantu sel-sel membakar lemak untuk energi. Ketika vitamin C yang kurang, karnitin tidak bisa melakukan tugasnya.

3. Ikan
Ikan tidak hanya membuat jantung Anda sehat, tetapi juga mengecilkan pinggang. Asam lemak omega-3 meningkatkan sensitivitas insulin yang membantu membangun otot dan mengurangi lemak perut. Lebih banyak otot ebih baik untuk kapasitas pembakaran lemak tubuh seseorang.

4. Kedelai
Kedelai mengandung lesitin yang membantu sel-sel agar tidak menumpuk lemak. Ini juga akan memecah simpanan lemak dalam tubuh. Lesitin kedelai juga menurunkan kolesterol dan trigliserid, serta meningkatkan HDL (kolesterol baik).

5. Tomat
Tomat mengandung oligofructose, yaitu serat yang membantu mempertahankan efek cholecystokinin (CCK) di perut. CCK adalah hormon yang dikeluarkan oleh usus kecil dalam menanggapi adanya lemak dan membantu meningkatkan perasaan kenyang dengan mengencangkan katup antara perut dan usus. Hal ini membuat Anda untuk makan tidak terlalu banyak.

Tomat juga dikemas dengan vitamin C yang membantu dalam produksi karnitin. Penelitian telah menunjukkan bahwa karnitin dapat membantu mempercepat kemampuan tubuh membakar lemak hingga sepertiga.

Begitu juga dengan lemak perut, lemak perut adalah lemak paling berbahaya pada tubuh. Lemak ini merupakan indikator kesehatan Anda secara keseluruhan. Mereka menyumbat organ, memperlambat gerak tubuh dan menguras energi Anda.

Penyebab terbesar bukan hanya kurang olahraga tetapi juga makanan yang Anda makan. Tetapi lemak pada perut bisa ditanggulangi dengan membakarnya melalui makanan-makanan berikut:

1. Tingkatkan asupan protein Anda hingga 30 sampai 35 persen. Protein dapat dengan mudah ditemukan dalam dada ayam, kalkun dan telur. Sumber lain adalah roti gandum dan edamame. Protein kedelai dari edamame dipercaya dapat membantu mencegah lemak perut.

2. Percepat metabolisme Anda dengan lemak tak jenuh. Selain mengandung tingkat lemak tak jenuh yang tinggi, alpukat dan kacang-kacangan juga membantu menurunkan kolesterol. Jangan lupa untuk mengonsumsi 5 gram makanan berserat setiap kali Anda makan.

3. Makan pasta gandum (Quaker oatmeal) dan sereal. Jika Anda menginginkan sedikit rasa manis, tambahkan buah segar.

4. Pilihlah air jeruk, lemon tea, atau es teh tawar sebagai pilihan minuman di samping air putih.

5. Cobalah untuk mengganti cemilan dengan sayuran mentah.

6. Terakhir, beralihlah untuk memakan makanan sehat. Kebiasaan ini tidak hanya akan membantu Anda menurunkan berat badan, tapi meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan dan meningkatkan energi.

Read more »

Posted in: Makanan,Manfaat Buah-Buahan

Kandungan Zat Dalam Telur Asin

Telah banyak kajian mengenai kandungan gizi pada sebutir telur. Orang juga sudah banyak tahu betapa besar kandungan proteinnya. Namun, kajian mengenai nilai gizi telur asin belum begitu populer. Padahal selain mengandung hampir semua unsur gizi dan mineral lengkap, kandungan kalsium meningkat 2,5 kali setelah pengasinan.

Read more »

Posted in: Makanan

Maqui Berry, Buah Pembakar Lemak Paling Cepat

Berita baik bagi yang memimpikan tubuh ideal. Buah eksotis asal Amerika Selatan yang dinamai 'Maquiberry' menjadi tren terbaru makanan pengikis kelebihan lemak dan berat badan. Secara klinis, buah asal Chile ini terbukti mampu mengurangi berat badan secara instan. Dr Manny Alvarez seperti dimuat Fox News menyebut, Maquiberry 12,6 kali lebih cepat menurunkan berat badan daripada buah Acai Berry. Buah ini menjadi produk berat badan yang paling dicari di Amerika Serikat.

Read more »

Posted in: Makanan,Manfaat Buah-Buahan

Rebung, Tunas Bambu Pencegah Penyumbatan Pembuluh Darah - Kanker Kolon

Rebung merupakan salah satu bahan makanan yang cukup populer di masyarakat. Rebung biasanya dibuang kelopaknya, diris-iris, kemudian diolah dengan cara dikukus atau direbus. Rebung yang sering dikenal dengan nama bung (bahasa Jawa), oleh masyarakat pedesaan sudah sejak zaman dahulu dimanfaatkan sebagai bahan masakan.

Read more »

Posted in: Makanan,Manfaat Sayur-Sayuran,Obat-Obatan

Berjuta Khasiat Jambu Biji , Atasi Penyakit

Jambu biji (Psidium guajava L.) mengandung berbagai zat gizi yang dapat digunakan sebagai obat. Menurut catatan Parimin S.P. dalam Jambu Biji: Budi Daya dan Ragam Pemanfaatannya (Penebar Swadaya, 2007), dalam tiap 100 gram jambu biji masak segar terdapat 0,9 g protein, 0,3 g lemak, 12,2 g karbohidrat, 14 mg kalsium, 28 mg fosfor, 1,1 mg besi, 25 SI vitamin A, 0,02 mg vitamin B1, 87 mg vitamin C, dan 86 g air, dengan total kalori sebanyak 49 kalori.

Read more »

Posted in: Makanan,Manfaat Buah-Buahan

Efek Negatif Sensasi Cabai, Iritasi Lidah Dengan Pola Aneh

Cabai adalah tanaman yang termasuk ke dalam keluarga tanaman Solanaceae. Tanaman yang berbuah pedas ini digunakan secara luas sebagai bumbu masakan di seluruh dunia.
Spesies tanaman ini yang paling sering digunakan meliputi Capsicum annum, Capsicum frutescens, Capsicum chinense, Capsicum pubescens, dan Capsicum baccatum.

Read more »

Posted in: Makanan

Rambut Lembut & Kuat dengan Masker Telur Buatan Sendiri

Jika Anda mengalami 'bad hair day' sepanjang pekan, itu tanda rambut membutuhkan perawatan ekstra. Jangan biarkan rambut sulit diatur, kusam dan kering terlalu lama. Manfaatkan telur untuk mengembalikan keindahan rambut.

Gunakan masker berbahan telur.

Read more »

Posted in: Makanan,Obat-Obatan

Manisnya Khasiat Kesehatan Dibalik Rasa Pahit Pare

Siapa yang tak kenal pare? Orang sering menghindari sayur satu ini karena rasanya pahit.
Meskipun pahit, pare ternyata banyak memberi manfaat untuk kesehatan tubuh.
Dengan sedikit trik, pare tetap enak dimakan dan bisa mencegah beragam penyakit.

Read more »

Posted in: Makanan,Manfaat Buah-Buahan,Manfaat Sayur-Sayuran,Obat-Obatan

Waspada Bila Perut Selalu Sakit Setelah Makan Cokelat

Cokelat banyak menjadi makanan favorit terutama bagi anak-anak dan wanita. Tapi tidak semua orang bisa menikmati makanan manis tersebut, karena beberapa orang merasakan sakit perut tiap kali makan cokelat.

Sakit perut yang disebabkan oleh cokelat dapat berhubungan dengan berbagai gangguan, seperti sindrom iritasi usus,

Read more »

Posted in: Makanan

Beras Unggulan Lindungi Arteri Cegah Sakit Jantung

Sejumlah ilmuwan mengembangkan sebuah beras putih yang diperbaharui, yang memungkinkan manfaatnya tidak kalah bermanfaat dan bergizi seperti beras merah. Para ilmuwan menyempurnakan teknologi untuk menciptakan beras yang memiliki rasa beras putih, namun banyak bermanfaat bagi kesehatan seperti beras merah. Dari hasil uji coba, beras baru tersebut baik bagi jantung dan membantu menjaga tekanan darah serta melindungi arteri dari penyempitan.

Read more »

Posted in: Makanan,Obat-Obatan

Studi Terbaru, Gula Minuman Soda Penyebab Kanker

Lagi-lagi kabar tidak menyenangkan bagi Anda para pecinta minuman bersoda. Pecinta minuman soda kini mesti ekstra waspada karena zat kimia yang terkandung dalam bahan pewarna karamel yang biasa digunakan pada minuman soda ditengarai bisa menyebabkan kanker. Pasalnya, The Center for Science in the Public Interest (CSPI), sebuah lembaga pemantau produk-produk makanan yang berbasis di Washington, menyatakan bahwa warna cokelat karamel pada minuman bersoda yang beredar di masyarakat dapat menyebabkan kanker.

Read more »

Posted in: Informasi,Makanan

Makanan Enak Bin Lezat Pencerah Penglihatan Mata

Pengelihatan mulai kabur? Kesulitan melihat detail-detail yang ada di depan kita? Atau bahkan melihat garis lurus nampak bergelombang?  Jangan biarkan pertambahan usia merampas organ pengelihatan kita. Cegah degenarasi makula sedini mungkin dengan memperbanyak asupan akan “si hijau”.
Degenerasi makula adalah sebuah kondisi

Read more »

Posted in: Makanan,Manfaat Buah-Buahan,Manfaat Sayur-Sayuran

Taoge, Si Imut dengan Manfaat Segudang

Secara umum penyakit mag disebabkan oleh tingginya kadar asam dalam lambung. Tingginya kadar asam lambung disebabkan produksi asam yang berlebihan atau penghancuran asam yang lambat. Juga bisa dipicu oleh kelainan saraf atau infeksi bakteri.

Penyakit mag kronis bisa menyebabkan komplikasi, berupa iritasi atau luka di lambung. Gejala gangguan ini biasanya berupa tinja mengeras karena pencernaan kurang baik, nafsu makan berkurang, sering muntah, tubuh lemah, dan kadangkala terjadi diare kronis.

Mengobati mag, kata Iskandar Ali, herbalis dan akupunkturis dari Klinik Gaya Hidup Sehat, dapat dilakukan dengan dua cara, yaitu pijat telinga dan ramuan herbal.
Daerah telinga yang dipijat, kata Iskandar, adalah wilayah titik lambung, lever, jantung, dan saraf penyeimbang. Pijat telinga dapat dilakukan dengan alat sederhana. Contohnya, pentol korek api, ujung korek kuping, atau kili-kili (bandul alat pancing).

Read more »

Posted in: Makanan,Manfaat Buah-Buahan,Manfaat Sayur-Sayuran

Masker Alami Pencerah Kulit dari Makanan di Kulkas

Alami dan berkhasiat. Saat ini orang beramai-ramai mencari perawatan kecantikan tradisional. Ternyata Anda tidak perlu repot pergi ke pusat perawatan kecantikan untuk mendapatkan khasiat dari bahan-bahan alami.

Anda bahkan dapat dengan mudah menemukan bahan-bahan tersebut di dapur Anda. Berikut bahan-bahan perawatan kecantikan alami, mudah didapat dan gampang diterapkan seperti diberitakan shine yahoo: 1. Pisang

Siapa yang butuh botox jika Anda memiliki pisang? Yup, tenyata pisang sangat berfungsi sebagai pelembab alami untuk kulit muka Anda. Hancurkan pisang berukuran sedang menjadi seperti pasta, Anda pun dapat langsung menggunakannya sebagai masker pada wajah dan leher bersih Anda.

Read more »

Posted in: Informasi,Makanan,Manfaat Buah-Buahan,Manfaat Sayur-Sayuran

Efek Penyalahgunaan Obat Batuk, dari Kejang Hingga Meninggal

"Sebenarnya, boleh atau tidak menyimpan obat cair dan tablet di dalam lemari es? Apakah tindakan ini bisa membuat masa kedaluwarsa obat jadi lebih lama? Khusus obat cair, apakah masih boleh dikonsumsi bila dasarnya mengendap meski masa kedaluwarsanya masih lama?" (Rina Divasasri, via e-mail)
Menurut dr Alyya Siddiqa, SpFK, dokter spesialis farmakologi klinis dan dosen di Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan UIN Syarif Hidayatullah, Jakarta, tempat penyimpanan obat sebaiknya tertutup, tidak lembab, dan tidak langsung terpapar sinar matahari. Obat cair pada umumnya dapat disimpan dalam suhu kamar, tetapi ada juga yang menyarankan untuk disimpan dalam lemari es.

Cara penyimpanan obat biasanya dicantumkan pada kemasan.

Read more »

Posted in: Informasi,Makanan

Tak Hanya Pikun, Omega 3 Juga Cegah Kebutaan

Asam lemak omega 3 bukan hanya berdampak positif bagi kesehatan jantung, tetapi juga sistem penglihatan. Asam lemak esensial ini terbukti mampu melindungi dua pemicu utama kebutaan pada manusia.

Seperti diberitakan My Health News Daily, hasil penelitian yang dilakukan ahli kesehatan mata dari Children Hospital Boston, dr Lois Smith, menunjukkan bahwa omega 3 membantu mengatur pertumbuhan pembuluh darah di mata.
Selain cegah kebutaan, studi sebelumnya juga menemukan bahwa omega 3 mampu membantu menurunkan risiko alzheimer dan penyakit jantung. Untuk mendapatkan asupan omega-3, Anda bisa menambah konsumsi ikan yang kaya omega-3 seperti tuna, salmon, mackerel dan sarden. Selain itu, Anda bisa juga mengonsumsi beragam makanan yang telah diperkaya dengan omega-3, seperti ayam, margarin, telur, susu dan roti. Tapi, biasanya hanya terdapat dalam jumlah kecil.

Read more »

Posted in: Makanan